Hout komt zowel in een landelijke als strakke keuken tot zijn recht.
Massief hout heeft een warme, natuurlijke uitstraling en komt zowel in een landelijke als strakke keuken tot zijn recht. De gebruikelijke houtsoorten (eik, beuk, mahonie, teak) zijn geschikt als keukenwerkblad omwille van hun harde structuur. Vóór ingebruikname worden deze aanrechten geolied, geïmpregneerd of gevernist om ze beter te beschermen tegen vocht en vuil. Toch is een houten werkblad vrij onderhoudsintensief en dient de behandeling maandelijks na plaatsing te worden herhaald.